Do espresso ao cappuccino, ninguém resiste ao bom café passado na hora.
Confira uma deliciosa receita de cappuccino de brownie.
Parceria Orfeu Cafés com Easy Drinks
A receita é um oferecimento da marca de café Orfeu Cafés Especiais, marca brasileira que conta com o maior reconhecimento em concursos internacionais do segmento, em parceria com a Easy Drinks.
Recentemente, ela lançou o microlote Geisha, premiado no Cup of Excellence, o Oscar do Café Especial, com a notória pontuação de 87,47.
Este microlote traz notas de açúcar mascavo, jasmim, mel e laranjas, e foi arrematado em leilão internacional por nada menos que R$14 mil por saca, um valor dez vezes maior que o preço médio de uma saca de café no Brasil.
O microlote Geisha pode ser adquirido pelo site da marca.
A Easy Drinks apresenta uma proposta diferente quando o assunto é café.
A marca de preparados para drinks, traz em seu portfólio a Espuma de Café Mocha Vanilla, a primeira espuma idealizada para finalização de licores, que também pode ser usada em drinques que utilizam café como o tradicional Carajillo.
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Receita de Cappuccino de Brownie
Ingredientes:
1 shot de espresso Orfeu Clássico
90ml de leite vaporizado
2 pumps de xarope de macadâmia
Raspas de chocolate amargo
Chantilly e calda de chocolate para decorar
Modo de preparo:
Coloque as raspas de chocolate amargo no fundo da xícara e extraia o espresso por cima.
Acrescente o xarope e complete com leite vaporizado. Por fim, decore com uma camada de chantilly e calda de chocolate.