Neste post, selecionamos as 10 melhores franquias de café para investir e se dar bem no mundo dos negócios.
O café é uma das bebidas mais consumidas e apreciadas no Brasil e no mundo, e também uma ótima oportunidade de negócio para quem deseja empreender no segmento de alimentação.
As franquias de café são uma opção atrativa para quem quer investir em um modelo de negócio já testado e consolidado, com suporte e orientação do franqueador.
Além disso, elas oferecem uma variedade de produtos e serviços, que vão desde o tradicional café espresso até as mais sofisticadas bebidas geladas, passando por salgados, doces, refeições e sobremesas.
Nossa seleção considera aspectos como investimento inicial, retorno do investimento, margem de lucro, suporte, qualidade e variedade dos produtos, adaptação ao mercado e reputação da marca.
Então, vamos conhecer um pouco mais sobre o mundo das franquias de café.
O que é uma franquia?
Uma franquia é um modelo de negócio que consiste na concessão do direito de uso de uma marca, patente, know-how e rede de relacionamento a um empreendedor, que passa a replicar o modelo original em outro local.
O empreendedor que adquire uma franquia é chamado de franqueado, e o que cede os direitos é chamado de franqueador.
O franqueado paga ao franqueador uma taxa inicial e royalties periódicos, em troca do suporte e treinamento para operar o negócio.
As vantagens de uma franquia são a possibilidade de aproveitar uma marca já consolidada, com processos e público-alvo definidos, além de contar com a orientação e o apoio do franqueador.
As desvantagens são a necessidade de seguir as regras e padrões estabelecidos pelo franqueador, além de dividir parte dos lucros com ele.
Existem diferentes tipos de franquia, como a de loja, de quiosque, de home office, de microfranquia, entre outras.
Cada uma tem suas características, custos e exigências específicas.
Para abrir uma franquia, é preciso pesquisar o mercado, escolher uma marca compatível com o perfil e o capital do empreendedor, analisar a Circular de Oferta de Franquia (COF) e o contrato, e seguir as orientações do franqueador para a implantação e a gestão do negócio.
Franquia de café: modelo de negócio que cresce no Brasil
Uma franquia de café é um modelo de negócios em que uma pessoa (franqueado) adquire os direitos de operar uma unidade de uma marca de café já estabelecida (franqueador).
Essa pessoa concorda em seguir os padrões e diretrizes estabelecidos pelo franqueador em troca de suporte contínuo, como treinamento, fornecimento de insumos, marketing e a utilização da marca.
O franqueado, ao adquirir uma franquia de café, geralmente recebe assistência na escolha do local, design do estabelecimento, treinamento de funcionários, acesso a fornecedores específicos e apoio contínuo na gestão do negócio.
Isso permite que o franqueado aproveite a experiência e a reputação da marca já estabelecida no mercado.
As franquias de café são populares em todo o mundo devido à natureza conhecida e apreciada do produto (café) e à oportunidade de aproveitar uma marca bem-sucedida.
O que avaliar antes de escolher uma franquia
Antes de comprar uma franquia de café, é importante avaliar alguns aspectos, como:
O seu perfil como empreendedor: você deve se identificar com o segmento de café e estar disposto a seguir as normas e padrões da franqueadora, além de ter afinidade com o público-alvo e o posicionamento da marca.
O mercado de café na região escolhida: você deve pesquisar a demanda por café na área onde pretende abrir a sua unidade, bem como a concorrência local e o potencial de crescimento do negócio.
A franqueadora e a rede de franqueados: você deve conversar com o franqueador e com outros franqueados para obter informações sobre o histórico, a reputação, o suporte, o treinamento, o marketing, a rentabilidade e os desafios da franquia.
A Circular de Oferta de Franquia (COF) e o contrato: você deve ler atentamente a COF e o contrato, que são os documentos que formalizam a relação entre franqueador e franqueado, e que contêm todas as informações sobre a franquia, como taxas, investimentos, obrigações, direitos e deveres de ambas as partes.
O plano de negócios e o capital de giro: você deve elaborar um plano de negócios que contemple os objetivos, as estratégias, as ações, os custos, as receitas e os resultados esperados da sua franquia, bem como ter um capital de giro suficiente para cobrir as despesas operacionais até o ponto de equilíbrio.
Entendendo um pouco mais sobre Circular de Oferta de Franquia (COF)
A Circular de Oferta de Franquia (COF) é um documento fundamental no processo de franchising.
Ela é fornecida pelo franqueador ao potencial franqueado e contém informações essenciais sobre a oferta da franquia.
Esse documento tem o objetivo de fornecer ao interessado todas as informações necessárias para tomar uma decisão informada sobre a aquisição da franquia.
A COF é uma ferramenta legal e regulamentada em muitos países para garantir a transparência na relação entre franqueador e franqueado.
Antes de assinar qualquer contrato de franquia, é essencial que o potencial franqueado revise cuidadosamente a Circular de Oferta de Franquia e, se necessário, busque aconselhamento jurídico para garantir que compreenda completamente as condições do acordo.
A COF geralmente inclui os seguintes elementos:
Perfil da Empresa: informações sobre o franqueador, sua história, sua posição no mercado e sua experiência no setor.
Investimento: detalhes sobre os custos associados à aquisição da franquia, incluindo taxas de franquia, custos de construção ou adaptação do local, equipamentos necessários, capital de giro estimado, entre outros.
Taxas: descrição de todas as taxas que o franqueado deve pagar ao franqueador, como royalties, taxas de publicidade, entre outras.
Treinamento: informações sobre o treinamento oferecido pelo franqueador, tanto para o franqueado quanto para os funcionários.
Suporte: detalhes sobre o suporte contínuo fornecido pelo franqueador, incluindo assistência operacional, suporte de marketing e outros serviços.
Território: se houver restrições territoriais para a operação da franquia, essas limitações são geralmente especificadas na COF.
Obrigações do franqueado: descrição das responsabilidades e obrigações do franqueado em relação ao franqueador.
Histórico financeiro: apresentação das demonstrações financeiras do franqueador, que podem oferecer insights sobre a saúde financeira da empresa.
Contrato de franquia: cópia do contrato de franquia que o franqueado terá que assinar, incluindo todos os termos e condições.
Vantagens e desvantagens de uma franquia de café
O modelo de franquia de café pode ter vantagens e desvantagens, dependendo do perfil e dos objetivos do empreendedor.
Veja a seguir alguns pontos positivos e negativos de uma franquia de café.
Vantagens
Investimento: o investimento pode ser menor a curto prazo, pois as franquias de café já têm um projeto operacional e arquitetônico pronto, além de fornecedores e logística definidos pelo franqueador.
Risco: o risco pode ser menor, pois as franquias de café contam com a credibilidade de uma marca já consolidada e testada no mercado, que atrai clientes e gera confiança.
Suporte: o suporte pode ser maior, pois as franquias de café oferecem treinamento, orientação, marketing e assistência contínua ao franqueado, que pode tirar dúvidas e receber conselhos do franqueador.
Plano de negócios: o plano de negócios pode ser mais claro, pois as franquias de café já têm um público-alvo, um posicionamento, uma estratégia e uma rentabilidade definidos pelo franqueador, que também fornece informações sobre o mercado e a concorrência.
Desvantagens
Liberdade: a liberdade pode ser menor, pois as franquias de café exigem que o franqueado siga as regras e os padrões estabelecidos pelo franqueador, sem espaço para inovação ou personalização do negócio.
Localização: a localização pode ser determinada pelo franqueador, que faz um estudo para escolher o ponto comercial mais adequado para a franquia, podendo não coincidir com a preferência do franqueado.
Lucro: o lucro pode ser menor, pois as franquias de café cobram taxas iniciais e royalties periódicos do franqueado, que deve repassar parte dos seus ganhos ao franqueador.
Risco: o risco pode ser maior, se o franqueador não cumprir com o prometido ou se o mercado mudar, afetando a demanda ou a reputação da franquia, o que pode gerar prejuízos e conflitos ao franqueado.
Conheça as 10 melhores franquias de café para investir
Vamos agora conhecer as 10 melhores franquias do setor de café para investir e aumentar seus ganhos.
Sterna Café
A franquia Sterna Café é uma rede de cafeterias que oferece grãos especiais de diferentes origens e métodos de extração, além de um cardápio variado de bebidas e comidas.
A franquia foi fundada em 2013 pelo empresário Deiverson Migliatti e tem cerca de 90 unidades espalhadas pelo Brasil.
As principais características da franquia Sterna Café, incluindo valores de investimento e prazo de retorno, são:
A franquia oferece dois modelos de negócio: quiosque e loja completa.
O modelo de quiosque requer um espaço a partir de 9m² e tem um investimento inicial de R$ 285 mil, incluindo a taxa de franquia, a montagem do quiosque, o treinamento da equipe, entre outros itens.
O capital de giro é de R$ 20 mil, a margem líquida é de 15% e o retorno do investimento é de 24 a 36 meses.
O modelo de loja completa requer um espaço a partir de 40m² e tem um investimento inicial de R$ 372 mil, incluindo os mesmos itens do modelo de quiosque.
O capital de giro é de R$ 30 mil, a margem líquida é de 10% a 15% e o retorno do investimento é de 24 a 36 meses.
A franquia Sterna Café oferece suporte completo na implantação e na gestão da unidade, incluindo apoio na localização e negociação do ponto comercial, indicação de arquiteto homologado, treinamento operacional, manuais, marketing, consultoria de campo, entre outros serviços.
A Sterna Cafése destaca pela qualidade e variedade dos seus produtos, oferecendo cafés especiais de várias regiões do mundo, com opções de cafés orgânicos e blends exclusivos, além de um cardápio variado e adaptável, elaborado para todos os momentos de venda.
Grão Espresso
A franquia Grão Espresso é uma rede de cafeterias que nasceu de uma paixão pelo café espresso e que busca oferecer qualidade, sabor e aroma em cada xícara.
A franquia foi fundada em 1992 e tem cerca de 210 unidades espalhadas por 19 estados do Brasil.
As principais características da franquia Grão Espresso, incluindo valores de investimento e prazo de retorno, são:
A franquia oferece dois modelos de negócio: quiosque e loja completa.
O modelo de quiosque requer um espaço a partir de 9m² e tem um investimento inicial de R$ 150 mil, incluindo a taxa de franquia, a montagem do quiosque, o treinamento da equipe, entre outros itens.
O capital de giro é de R$ 20 mil, a margem líquida é de 21% e o retorno do investimento é de 24 a 36 meses.
O modelo de loja completa requer um espaço a partir de 20m² e tem um investimento inicial de R$ 220 mil a R$ 275 mil, dependendo do local. O capital de giro é de R$ 30 mil, a margem líquida é de 12% a 18% e o retorno do investimento é de 24 a 36 meses.
A franquia oferece suporte completo na implantação e na gestão da unidade, incluindo apoio na localização e negociação do ponto comercial, indicação de arquiteto homologado, treinamento operacional, manuais, marketing, consultoria de campo, entre outros serviços.
A franquia se destaca pela qualidade e variedade dos seus produtos, oferecendo cafés especiais, blends exclusivos, bebidas quentes e geladas, sanduíches, salgados, doces e sobremesas para todos os gostos.
Vó Alzira Café
A franquia Vó Alzira Café é uma rede de cafeterias que resgata o sabor e o aconchego da casa da vovó, com bolos caseiros, pães de queijo, salgados e cafés.
A franquia é uma extensão da Fábrica de Bolo Vó Alzira, que foi fundada em 2013 pela empresária Alzira Ramos e tem mais de 300 unidades no Brasil.
As principais características da franquia Vó Alzira Café, incluindo valores de investimento e prazo de retorno, são:
A franquia oferece dois modelos de negócio: quiosque e loja completa.
O modelo de quiosque requer um espaço a partir de 9m² e tem um investimento inicial de R$ 80 mil, incluindo a taxa de franquia, a montagem do quiosque, o treinamento da equipe, entre outros itens.
O capital de giro é de R$ 10 mil, a margem líquida é de 20% e o retorno do investimento é de 18 a 24 meses.
O modelo de loja completa requer um espaço a partir de 35m² e tem um investimento inicial de R$ 265 mil, incluindo os mesmos itens do modelo de quiosque.
O capital de giro é de R$ 20 mil, a margem líquida é de 12% a 18% e o retorno do investimento é de 24 a 36 meses.
A franquia oferece suporte completo na implantação e na gestão da unidade, incluindo apoio na localização e negociação do ponto comercial, indicação de arquiteto homologado, treinamento operacional, manuais, marketing, consultoria de campo, entre outros serviços.
A franquia se destaca pela qualidade e variedade dos seus produtos, oferecendo bolos caseiros de diversos sabores, pães de queijo, salgados, cafés, chás, chocolates, sucos, vitaminas e outras delícias.
Mr. Black Café
A franquia Mr. Black Café é uma rede de cafeterias que se inspira na cultura americana e oferece cafés especiais, frappés, smoothies, milkshakes, sanduíches, saladas e sobremesas.
A franquia foi fundada em 2005 pelo empresário Rodrigo Pires e tem cerca de 25 unidades em 6 estados do Brasil.
As principais características da franquia Mr. Black Café, incluindo valores de investimento e prazo de retorno, são:
A franquia oferece quatro modelos de negócio: Express “To Go”, Quiosque para shoppings, Loja de rua ou espaços corporativos e Loja para shopping e aeroportos.
O modelo Express “To Go” requer um espaço a partir de 8m² e tem um investimento inicial de R$ 135 mil a R$ 185 mil, incluindo a taxa de franquia, a montagem do quiosque, o treinamento da equipe, entre outros itens.
O capital de giro é de R$ 20 mil, a margem líquida é de 21% e o retorno do investimento é de 24 a 36 meses.
O modelo Quiosque para shoppings requer um espaço a partir de 15m² e tem um investimento inicial de R$ 235 mil a R$ 305 mil, incluindo os mesmos itens do modelo Express “To Go”.
O capital de giro é de R$ 30 mil, a margem líquida é de 15% a 18% e o retorno do investimento é de 24 a 36 meses.
O modelo Loja de rua ou espaços corporativos requer um espaço a partir de 50m² e tem um investimento inicial de R$ 255 mil a R$ 375 mil, incluindo os mesmos itens dos modelos anteriores.
O capital de giro é de R$ 40 mil, a margem líquida é de 12% a 15% e o retorno do investimento é de 24 a 36 meses.
O modelo Loja para shopping e aeroportos requer um espaço a partir de 20m² e tem um investimento inicial de R$ 275 mil a R$ 335 mil, incluindo os mesmos itens dos modelos anteriores.
O capital de giro é de R$ 40 mil, a margem líquida é de 10% a 15% e o retorno do investimento é de 24 a 36 meses.
A franquia oferece suporte completo na implantação e na gestão da unidade, incluindo apoio na localização e negociação do ponto comercial, indicação de arquiteto homologado, treinamento operacional, manuais, marketing, consultoria de campo, entre outros serviços.
A franquia se destaca pela qualidade e variedade dos seus produtos, oferecendo cafés especiais, frappés, smoothies, milkshakes, sanduíches, saladas e sobremesas, com opções para todos os gostos e momentos do dia.
Empório Mineiro Cheirin Bão
A franquia Empório Mineiro Cheirin Bão é uma rede de cafeterias que oferece produtos tipicamente mineiros, como cafés especiais, pães de queijo, bolos, broas, biscoitos, queijos, doces e cachaças.
A franquia é uma extensão da Fábrica de Bolo Vó Alzira, que foi fundada em 2013 pela empresária Alzira Ramos e tem mais de 300 unidades no Brasil. A
s principais características da franquia Empório Mineiro Cheirin Bão, incluindo valores de investimento e prazo de retorno, são:
A franquia oferece um modelo de negócio de quiosque, que requer um espaço a partir de 9m² e tem um investimento inicial de R$ 60 mil, incluindo a taxa de franquia, a montagem do quiosque, os insumos, os produtos e os equipamentos.
O capital de giro é de R$ 10 mil, a taxa de royalties é de R$ 1 mil, a margem líquida é de 20% e o retorno do investimento é de 6 a 10 meses.
A franquia oferece suporte completo na implantação e na gestão da unidade, incluindo apoio na localização e negociação do ponto comercial, indicação de arquiteto homologado, treinamento operacional, manuais, marketing, consultoria de campo, entre outros serviços.
A franquia se destaca pela qualidade e variedade dos seus produtos, oferecendo cafés especiais, pães de queijo, bolos, broas, biscoitos, queijos, doces e cachaças, com opções para todos os gostos e momentos do dia.
Café Cultura
A franquia Café Cultura é uma rede de cafeterias que nasceu em Florianópolis e se expandiu pelo Brasil, oferecendo cafés especiais, blends exclusivos, bebidas geladas, salgados, doces e refeições.
A franquia foi fundada em 2005 pelo casal Luciana Melo e Joshua Stevens, que são netos de imigrantes italianos cafeicultores.
As principais características da franquia Café Cultura, incluindo valores de investimento e prazo de retorno, são:
A franquia oferece quatro modelos de negócio: carrinho, ilha em shopping, loja de rua e loja para shopping e aeroportos.
O modelo de carrinho requer um espaço a partir de 8m² e tem um investimento inicial de R$ 150 mil, incluindo a taxa de franquia, a montagem do carrinho, o treinamento da equipe, entre outros itens.
O capital de giro é de R$ 20 mil, a margem líquida é de 21% e o retorno do investimento é de 24 a 36 meses.
O modelo de ilha em shopping requer um espaço a partir de 15m² e tem um investimento inicial de R$ 235 mil, incluindo os mesmos itens do modelo de carrinho.
O capital de giro é de R$ 30 mil, a margem líquida é de 15% a 18% e o retorno do investimento é de 24 a 36 meses.
O modelo de loja de rua requer um espaço a partir de 50m² e tem um investimento inicial de R$ 255 mil a R$ 375 mil, dependendo do local.
O capital de giro é de R$ 40 mil, a margem líquida é de 12% a 15% e o retorno do investimento é de 24 a 36 meses.
O modelo de loja para shopping e aeroportos requer um espaço a partir de 20m² e tem um investimento inicial de R$ 275 mil a R$ 335 mil, incluindo os mesmos itens dos modelos anteriores.
O capital de giro é de R$ 40 mil, a margem líquida é de 10% a 15% e o retorno do investimento é de 24 a 36 meses.
A franquia oferece suporte completo na implantação e na gestão da unidade, incluindo apoio na localização e negociação do ponto comercial, indicação de arquiteto homologado, treinamento operacional, manuais, marketing, consultoria de campo, entre outros serviços.
A franquia se destaca pela qualidade e variedade dos seus produtos, oferecendo cafés especiais de várias regiões do mundo, com opções de cafés orgânicos e blends exclusivos, além de um cardápio variado e adaptável, elaborado para todos os momentos de venda.
Cafeteria Du Centre
A franquia Café du Centre é uma rede de cafeterias que traz o charme e o sabor da França, com croissants, macarons, crepes, quiches, tortas e cafés.
A franquia foi fundada em 2013 por duas profissionais apaixonadas por café que sentiam falta de lugares de qualidade em sua cidade.
As principais características da franquia Café du Centre, incluindo valores de investimento e prazo de retorno, são:
A franquia oferece dois modelos de negócio: loja de rua e quiosque em shopping.
O modelo de loja de rua requer um espaço a partir de 40m² e tem um investimento inicial de R$ 125 mil, incluindo a taxa de franquia, a montagem da loja, o treinamento da equipe, entre outros itens.
O capital de giro é de R$ 20 mil, a margem líquida é de 15% e o retorno do investimento é de 18 a 24 meses.
O modelo de quiosque em shopping requer um espaço a partir de 9m² e tem um investimento inicial de R$ 80 mil, incluindo os mesmos itens do modelo de loja de rua.
O capital de giro é de R$ 10 mil, a margem líquida é de 20% e o retorno do investimento é de 12 a 18 meses.
A franquia oferece suporte completo na implantação e na gestão da unidade, incluindo apoio na localização e negociação do ponto comercial, indicação de arquiteto homologado, treinamento operacional, manuais, marketing, consultoria de campo, entre outros serviços.
A franquia se destaca pela qualidade e variedade dos seus produtos, oferecendo croissants, macarons, crepes, quiches, tortas e cafés, com opções para todos os gostos e momentos do dia.
Go Coffee
A franquia Go Coffee é uma rede de cafeterias que aposta no conceito de café para viagem, com copos personalizados, bebidas quentes e geladas, salgados e doces.
A franquia foi fundada em 2017 pelos empresários André Henning e Eloi Ferreira, que resolveram criar um modelo de negócio para ganhar uma renda extra.
As principais características da franquia Go Coffee, incluindo valores de investimento e prazo de retorno, são:
A franquia oferece quatro modelos de negócio: Express “To Go”, Quiosque para shoppings, Loja de rua ou espaços corporativos e Loja para shopping e aeroportos.
O modelo Express “To Go” requer um espaço a partir de 8m² e tem um investimento inicial de R$ 158 mil, incluindo a taxa de franquia, a montagem do carrinho, o treinamento da equipe, entre outros itens.
O capital de giro é de R$ 20 mil, a margem líquida é de 21% e o retorno do investimento é de 12 a 18 meses.
O modelo Quiosque para shoppings requer um espaço a partir de 15m² e tem um investimento inicial de R$ 235 mil, incluindo os mesmos itens do modelo Express “To Go”.
O capital de giro é de R$ 30 mil, a margem líquida é de 15% a 18% e o retorno do investimento é de 12 a 18 meses.
O modelo Loja de rua ou espaços corporativos requer um espaço a partir de 50m² e tem um investimento inicial de R$ 255 mil a R$ 375 mil, dependendo do local.
O capital de giro é de R$ 40 mil, a margem líquida é de 12% a 15% e o retorno do investimento é de 12 a 18 meses.
O modelo Loja para shopping e aeroportos requer um espaço a partir de 20m² e tem um investimento inicial de R$ 275 mil a R$ 335 mil, incluindo os mesmos itens dos modelos anteriores.
O capital de giro é de R$ 40 mil, a margem líquida é de 10% a 15% e o retorno do investimento é de 12 a 18 meses.
A franquia oferece suporte completo na implantação e na gestão da unidade, incluindo apoio na localização e negociação do ponto comercial, indicação de arquiteto homologado, treinamento operacional, manuais, marketing, consultoria de campo, entre outros serviços.
A franquia se destaca pela qualidade e variedade dos seus produtos, oferecendo cafés especiais, frappés, smoothies, milkshakes, sanduíches, salgados e doces, com opções para todos os gostos e momentos do dia.
Havana
A franquia Havanna é uma rede de cafeterias que é famosa pelos seus alfajores e doce de leite, mas que também oferece cafés, chás, chocolates, sanduíches, salgados e tortas.
A franquia foi fundada em 1939 na Argentina e tem mais de 320 lojas em 12 países, sendo cerca de 50 no Brasil.
As principais características da franquia Havanna, incluindo valores de investimento e prazo de retorno, são:
A franquia oferece dois modelos de negócio: quiosque e loja completa.
O modelo de quiosque requer um espaço a partir de 9m² e tem um investimento inicial de R$ 150 mil, incluindo a taxa de franquia, a montagem do quiosque, o treinamento da equipe, entre outros itens.
O capital de giro é de R$ 20 mil, a margem líquida é de 21% e o retorno do investimento é de 24 a 30 meses.
O modelo de loja completa requer um espaço a partir de 40m² e tem um investimento inicial de R$ 520 mil, incluindo os mesmos itens do modelo de quiosque.
O capital de giro é de R$ 30 mil, a margem líquida é de 10% a 18% e o retorno do investimento é de 24 a 30 meses.
A franquia oferece suporte completo na implantação e na gestão da unidade, incluindo apoio na localização e negociação do ponto comercial, indicação de arquiteto homologado, treinamento operacional, manuais, marketing, consultoria de campo, entre outros serviços.
A franquia se destaca pela qualidade e variedade dos seus produtos, oferecendo alfajores, doce de leite, cafés, chás, chocolates, sanduíches, salgados e tortas, com opções para todos os gostos e momentos do dia.
Rei do Mate
A franquia Rei do Mate é uma rede de cafeterias que é líder no segmento de mate e que oferece diversas opções de bebidas, como chás, cafés, sucos, vitaminas e cappuccinos, além de salgados, sanduíches, pães de queijo e doces.
A franquia foi fundada em 1978 por Kalil Nasraui e tem mais de 300 unidades em 19 estados do Brasil.
As principais características da franquia Rei do Mate, incluindo valores de investimento e prazo de retorno, são:
A franquia oferece quatro modelos de negócio: carrinho, quiosque, loja de rua e loja para shopping e aeroportos.
O modelo de carrinho requer um espaço a partir de 8m² e tem um investimento inicial de R$ 321 mil, incluindo a taxa de franquia, a montagem do carrinho, o treinamento da equipe, entre outros itens.
O capital de giro é de R$ 20 mil, a margem líquida é de 21% e o retorno do investimento é de 24 a 48 meses.
O modelo de quiosque requer um espaço a partir de 9m² e tem um investimento inicial de R$ 380 mil, incluindo os mesmos itens do modelo de carrinho.
O capital de giro é de R$ 20 mil, a margem líquida é de 21% e o retorno do investimento é de 24 a 48 meses.
O modelo de loja de rua requer um espaço a partir de 40m² e tem um investimento inicial de R$ 411 mil, incluindo os mesmos itens dos modelos anteriores.
O capital de giro é de R$ 30 mil, a margem líquida é de 10% a 18% e o retorno do investimento é de 24 a 48 meses.
O modelo de loja para shopping e aeroportos requer um espaço a partir de 20m² e tem um investimento inicial de R$ 411 mil, incluindo os mesmos itens dos modelos anteriores.
O capital de giro é de R$ 30 mil, a margem líquida é de 10% a 18% e o retorno do investimento é de 24 a 48 meses.
A franquia oferece suporte completo na implantação e na gestão da unidade, incluindo apoio na localização e negociação do ponto comercial, indicação de arquiteto homologado, treinamento operacional, manuais, marketing, consultoria de campo, entre outros serviços.
A franquia se destaca pela qualidade e variedade dos seus produtos, oferecendo chás, cafés, sucos, vitaminas, cappuccinos, salgados, sanduíches, pães de queijo e doces, com opções para todos os gostos e momentos do dia.
Resumo 10 melhores franquias de café para investir
Abaixo, um resumo sobre as franquias de cafeterias.
Sterna Café: uma rede de cafeterias que oferece grãos especiais de diferentes origens e métodos de extração, além de um cardápio variado de bebidas e comidas.
Investimento inicial: a partir de R$ 150 mil.
Grão Espresso: uma rede de cafeterias que nasceu de uma paixão pelo café espresso e que busca oferecer qualidade, sabor e aroma em cada xícara.
Investimento inicial: a partir de R$ 80 mil.
Vó Alzira Café: uma rede de cafeterias que resgata o sabor e o aconchego da casa da vovó, com bolos caseiros, pães de queijo, salgados e cafés.
Investimento inicial: a partir de R$ 80 mil.
Mr. Black Café: uma rede de cafeterias que se inspira na cultura americana e oferece cafés especiais, frappés, smoothies, milkshakes, sanduíches, saladas e sobremesas.
Investimento inicial: a partir de R$ 90 mil.
Empório Mineiro Cheirin Bão: uma rede de cafeterias que valoriza a tradição e a cultura mineira, com cafés de qualidade, quitutes típicos, produtos artesanais e um ambiente acolhedor.
Investimento inicial: a partir de R$ 95 mil.
Café Cultura: uma rede de cafeterias que nasceu em Florianópolis e se expandiu pelo Brasil, oferecendo cafés especiais, blends exclusivos, bebidas geladas, salgados, doces e refeições.
Investimento inicial: a partir de R$ 120 mil.
Café du Centre: uma rede de cafeterias que traz o charme e o sabor da França, com croissants, macarons, crepes, quiches, tortas e cafés.
Investimento inicial: a partir de R$ 125 mil.
Go Coffee: uma rede de cafeterias que aposta no conceito de café para viagem, com copos personalizados, bebidas quentes e geladas, salgados e doces.
Investimento inicial: a partir de R$ 130 mil.
Havanna: uma rede de cafeterias que é famosa pelos seus alfajores e doce de leite, mas que também oferece cafés, chás, chocolates, sanduíches, salgados e tortas.
Investimento inicial: a partir de R$ 150 mil.
Rei do Mate: uma rede de cafeterias que é líder no segmento de mate e que oferece diversas opções de bebidas, como chás, cafés, sucos, vitaminas e cappuccinos, além de salgados, sanduíches, pães de queijo e doces.
Investimento inicial: a partir de R$ 180 mil.
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